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nori

Author:nori
ハンドメイド、お料理、インテリア・・・。
大好きな事を綴ります。

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今年もたくさん作りました。

2015.12.30 09:56|お料理
 ずいぶんとご無沙汰してしまいました。

今年はいろいろなことがありすぎて、このブログを閉鎖するかどうか・・・・。
迷ってしまったぐらいです。
ハンドメイドバックもしばらくお休みしていました。
現在もお休み中・・・・。

でもいつかハンドメイドバックの販売も再開しますので、皆さまどうぞお待ちくださいね。

さてさて、お久しぶりですが、私自身の生活は手作りの心を大切に、日々に感謝して過ごしてきました。

今年もたくさん作りましたので、写真をご紹介します。

20151116_092202000_iOS.jpg
今年の我が家のヒットメニュー。
フレンチトーストです。
なんと、娘が食パンの耳を残すんです・・・・。
その耳を卵液に浸して焼いていたのですが、見栄えが悪いんですよね。
ということで、クックパットよりレシピを検索。
すると、まるい器にパンの耳を敷き詰めて、円形にして焼くフレンチトーストを発見。
これ、見栄えもいいし、なんかパンの耳がレベルアップ!
我が家ではよく作るようになりました。
ちなみに器は実家からもらった、和食器です。
和食器にきれいにはまった感じが、なんともヨイヨイ。

次ぎはこちら。
20151130_103057000_iOS.jpg
バターロールです。
ホームベーカーリーを購入してから、数年が経ちました。
家に埋もれることなく、いつも使っています。
かぼちゃパンやピザ生地など、本当に便利。
この日は久しぶりにバターロール。
ホームベーカリー様様です。
家にパンのにおい、幸せになります。

20151130_102855000_iOS.jpg
大好きなママ友に先生になってもらい、教えてもらったプリザーブドフラワークリスマスリース。
娘と一緒に作ったので、感激もひとしお!!
今はクリスマスのリボンとトナカイを外し、お正月バージョンになっています。
季節を問わずピックやリボンでアレンジできるシンプルなアジサイのリース。
素敵です。

20151218_002054000_iOS.jpg
恒例のシフォンケーキ。
今年は何台焼いたことでしょうか?
皆さん喜んでくれて、うれしい限り。
お友達のおうちにお土産にしたり、お茶会のおともにしたり、実家に送ったり
息子の友達にあげたり・・・と
本当にたくさん作りました。
喜んでくれた皆さんに感謝です。

20151230_003843000_iOS.jpg
大きなプリンです。
イタリアンレストランでバイトを始めてから、たくさんのお料理を見てきました。
味もさることながら、盛り付けも素敵でいつも魅了されています。
準備中に見る、プリン。
大きな大きなステンレスの四角い入れ物に入ったプリン。
憧れて、マネして作ってみました。家で作るプリン。
素朴で、家庭の味で子供たちも喜んでくれました。





20151225_234846000_iOS.jpg

こちらは、クリスマス時期のまかない。
もう、賄とは言えないこの豪華さ!!
たくさんのお客様との出会い、多くのことを学ばせてもらって、さらにさらに
おいしいお料理まで忙しさも、疲れも一気に吹き飛びますね。

最後の写真は私の手作りではありませんが、とても素敵なまかないだったので、
写真を載せてみました。

食べることは、やはり生きることの基本ですね。
食はいつまでも大切にしていきたいと、つくづく思います。

明日は大みそか!!
おせち、ちょっとだけ作ります。

大みそかの締め料理に、すき焼きと、鴨そばを準備してたのに・・・・。
息子は初のお友達との年越し計画!
一人少なく・・・。
三人ですが、明日もおいしいお料理作りたいと思います。

そして、ブログもぼちぼち更新していきたいと思います。

ではでは、皆さまよいお年を~


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